『Factory Cafe CO-BA』の colorsサラダプレート

先日、友達と友安製作所さんがプロデュースする
お洒落なカフェ『Factory Cafe CO-BA』を訪れました。
落ち着いた雰囲気の店内でいただいたのは「colorsサラダプレート」。
農薬をできるだけ使わずに育てられた野菜や果物、
無添加の食材を中心に作られた体にやさしいランチです。
彩り豊かな野菜がたっぷり使われており、素材本来の美味しさを楽しめました。
見た目も華やかで満足感があり、心も体も満たされる一皿でした。☕️🥗✨

ランチの後にいただいたのは「バスクチーズケーキ 抹茶」。
なめらかなチーズのコクと抹茶の豊かな香りが広がる、抹茶好きにはたまらないスイーツです。
抹茶のほろ苦さとチーズのまろやかな甘さのバランスが絶妙で、
表面は香ばしく、中はしっとりなめらかな食感。濃厚ながらも上品な味わいで重たさを感じません。
見た目も美しく、カフェタイムを少し贅沢にしてくれる一品でした。🍵🍰✨

カフェのすぐ隣には、木工や鉄工の職人さんたちが働く友安製作所の工場があります。
職人さんたちが丁寧にものづくりに取り組む様子を身近に感じられるのも、
この場所ならではの魅力。「食」と「ものづくり」が共存する特別な空間で、
友安製作所ならではのこだわりを感じることができました。🏭☕️✨

今回訪れたカフェは、JR久宝寺駅から徒歩約3分。
駅近でアクセスしやすく、ランチやカフェタイムにぴったりです。
落ち着いた空間で、美味しいお料理やスイーツをゆっくり楽しめました。☕️✨🚶‍♀️